结构形式、型号与规格1. 结构型式：平纹、斜纹，其中斜纹又分为经全包斜纹和经不全包斜纹。2. 型号与规格：金属丝密纹网型号用“代号和名义孔径尺寸”表示。A)平纹编织的代号为”MPW”.B)经全包斜纹编织的代号为“MXW’C)经不全包斜纹编织的代号为“MBW”金属丝编织密纹网的规格用“经向基本目数×纬向基本目数/经丝基本直径×纬丝基本直径”表示。
目前市面上新风系统均采用H10级以上的滤网，其中机型采用净化效率更高的12级、13级。滤网级别越高自然对应的成本也会越高，直接反应出滤材的品质。滤网对新风机性能的影响所有的滤网是有寿命的，当达到一定的时限后，它的过滤能力就会趋于饱和，吸附能力会大大下降，此时如果不及时更换，定制过滤网帽，就会使得风阻变大，噪音增加，影响原有的净化效果，甚至有可能产生二次污染，过滤网帽，所以对于滤网的更换，一定要定期检查，严肃对待。
麦当劳的烹饪特性导致淀粉类物质顺着排风管收集在静电油烟净化器上，由于该餐厅基本上是24小时营业，导致静电积尘单元很容易饱和影响厨房排风，只要20天就会使设计的排放量衰减到40%，严重影响厨房的通风效果。如果采用静电油烟净化的方法，钢板网过滤网帽，15天清洗一次设备，一年需要接近25次的设备保养，无论是保养费用还是耽搁营业的时间，麦当劳都无法承受。Shepherdfilter油烟过滤网除掉烹饪油烟中高达98%的油脂，只要替换其中的油烟过滤棉即可。方便安装也很容易改造老的餐厅。
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